本文へ移動
we will support society’s security and safety.
素晴らしい技術を広め、社会の安心と安全を支える。
永易商工は、減速機等を専門に取り扱う商社です。
真面目にコツコツ仕事に取り組める方、前向きに
チャレンジ出来る方のご応募をお待ちしております。
私たちと一緒に働きましょう!
永易商工は、皆さまに支えられ創業64年。これからも変減速機、産業用機器等の専門商社として、社員一丸となり、頑張ってまいります。

                  社員のブログ

エンドウ豆の豆知識

2020-03-24
いつもお世話になります  K-澤です

この白い花は 「ウスイエンドウ」 です。
「エンドウ豆」には3タイプあり、未熟の豆を食すグリーンピース、未熟の莢を食べる
サヤエンドウ、そして莢も豆も食べる事の出来る「スナップエンドウ」です。
それぞれの用途によって品種改良されたそうですが、元を辿れば同じ 「豌豆」 だそうです。 

そしてこの 「スナップエンドウ」 はアメリカで改良された品種だそうです。3つのびっくりマーク(吹き出し) 
「スナップ」 とも 「スナック」 とも呼ばれていますが、1983年に農水省が
「スナップエンドウ」 に統一したそうです。 軽食としての「スナック」はイメージ出来ますが、
「スナップ」とは赤いはてなマーク赤いはてなマーク

 アメリカでは 「snap-bean」 といって、「ポキンと折れる」 や「パチンと音をたてる」

といった意味を持つのだそうです。 洋服に付ける スナップ と同じ意味だったんですね驚いた顔

 

肝心の豆の方はあと2週間で食べごろといったとこでしょうか。

卵とじや豆ごはん(少量の塩味を効かせて)で食べるのが一般的で美味しいですオススメ(赤)

若い方はあまり食べないようですが・・・汗汗

 

それにしても、すっかり暖かくなりましたね。口を広げてにっこりした顔

コロナウィルスも早く収束しますように・・・

TOPへ戻る